Pastir

Recepti

ZDRAVI I UKUSNI RECEPTI ZA SVAKOGA

Pronađite inspiraciju za svaki dan u receptima koje objavljujemo na ovoj strani. Spremamo za vas zdrave, ukusne obroke, za celu porodicu, za svaki uzrast i svaku zgodu.

ŠARENE PASTIR KUGLE

Jednostavne i savršeno ukusne kugle sa 3 vrste  Pastir sira i začinima su fino posluženje i dekoracija za slavu, svečani ručak ili večeru, koktel ili žurku. Možete ih servirati u papirnim korpicama, na krekerima ili kolutićima francuskog hleba. Potrebno je:

  • 400g ili pakovanje Pastir sitnog sira
  • 200g Pastir zrelog sira
  • 100g Pastir kačkavalja
  • 1 manja glavica crnog luka
  • so
  • maslinovo ulje
  • začini po želji: peršun, slatka ili ljuta paprika, origano, beli luk, susam, bosiljak, kim…

Viljuškom izgnječite zreli sir i pomešajte sa sitnim sirom i sitno seckanim crnim lukom u vangli. Mikserom na najmanjoj jačini ili rukama izmiksujte i sjedinite. Od smese oblikujte kuglice. Začine koje ste pripremili pomešajte svaki zasebno u nekoj činijici sa maslinovim uljem. Kuglice uvaljajte u začine, jednu kuglicu u jedan začin i slažite ih dekorativno za posluženje na tacnu ili dasku. Posebno narendajte kačkavalj i deo kuglica uvaljajte u rendani kačkavalj. Prijatno!

PASTIR ZALOGAJI - PASTIRIĆI

Ukusni, gurmanski, zdravi i ultra brzi Pastir zalogajčići ili Pastirići. Potrebno je:

  • Pastir kačkavalj 700g (jedno pakovanje)
  • 1 tegla zelenih maslina
  • 1 tegla crnih maslina
  • 300g Pastir pršuta ili drugog mesa, sečenog na tanke slajseve: Pastir pečenica, Pastir kulen, Pastir čajna kobasica, Pastir suvi vrat, Pastir pančeta
  • 3 cherry paradajza
  • maslinovo ulje
  • bosiljak

Pripremite, za početak, dekorativne čačkalice. Isecite cherry paradajz na polovine. Kačkavalj isecite na kockice. Na čačkalice ređajte zelenu ili crnu maslinu, list savijenog suvog mesa, polovinu cherry paradajza, kockicu kačkavalja, drugu polovinu cherry paradajza ili sličnu kombinaciju. Ređajte kako vam mašta kaže. Po završetku pripreme do serviranja držite zalogajčiće potopljene u maslinovo ulje. Pre serviranja pospite bosiljkom. Prijatno!